Portugal

Middag idag som tog 2 timmar att laga. Dels för det var ca 6 olika stekmoment. I alla fall lagade jag någon slags paella. men utan saffran, det blev gurkmeja istället. Inte alls jämförbart men det blir i alla fall gult. Ok i detta hade jag: Portugisisk sinnessjukt god korv som man tar ut ut sitt skin o steker, kyckling, paprika, lök, vitlök, tomat, gambas, råris, gurkmeja och tabasco. Det blev så bra! Ingen sås eller sånt skit. Paella ala mig.



Min lunch idag. Tomater med vitlök, timjan, olivolja och balsamvinäger. Med den hårda goda osten till. Och en bira!!!



Osten. Man måste ha ost om man är på semester. Den godaste är den hårda, man kan se vilken det är.



På en tallrik, med sallad på mango, blad, pinjenötter och så sjukt goda tomater. Det är så här de ska smaka!!



Gambas som grillade! Asså dom ska bli lite brända, det är bara gott



Gambas i marinad på vitlök, timjan och olivolja



Fasanpaté, alla kom överens om att det saknades cornichons

Trodde inte att det skulle finnas nät härnere. Men det fanns det ju!

puss