Detta är en påbörjan på soppan som blev vår middag. Morot, zuccini, purjo, gul lök, vitlök och spenat. Stek med smör och olivolja. Sen på med lite vatten, koka ett tag(absolut inte längre än 5 min för annars försvinner grönsakernas spänst) Sen i med två klickar creme fraiche. Salt och peppar. Sen avslutade jag med en rejäl näve färsk oregano och persilja!
Sockerärter som jag har odlat själv. Så JÄVLA gott är det med bara smör och salt. Dessa ska alltså inte ner i soppan De ska avnjutas var för sig. Jag åt dem själv innan min kompis kom, är det taskigt?
Här är sockerärterna klara. Men dom blev överkokta för jag satt och läste en kokbok och glömde helt bort dem
Här stavmixar jag soppan. Kolla det coola mönstret som kom till!
En helt färdig soppa. Till allt så drack vi ett tyskt vin. Det var sött och gott. Nu har jag FF hemma. Det betyder att jag ska göra massa saker som jag egentligen inte får, mat kommer att vara inblandat. Stay black
puss
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar