Det här brukade min kompis pappa göra till oss när vi ville ha mellan mål. Morot i stavar i isvatten med pressad citron. Och sen ska man ha massa örtsalt! Jag dricker te till. Det ser dock lite fattigt ut..
Det här ska bli en spontan linsgryta. jag hade ingen aning om hur man gjorde så jag höftade lite. Stek spiskummin, malen koriander, curry och vitlök i olivolja, Häll i hackad purjo, gul lök och morot. Det borde varit ingefära i men det hade jag inte!
Sen i med krossade tomater, linser, grönsaksbuljong, bladspenat och lite vatten. Koka inte för länge. Mitt kokade för länge. Så det blev bränt. Då gäller det att inte blanda med sleven i botten, Men det var gott ändå. Med basmatiråris till.
god natt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar