Moules marinières! Ser så sjukt gott ut. Naaaaaaajs. Jag älskar musslor: Men musslor på sommaren, hmm ja det går nog. Tjejen i affären sa att hon inte hade smakat dom än. Fan heller. Vart skulle hon ha gjort det, i affären? jag blir trött
Total fail. Oätliga. Tillbaka till butiken, skälla lite, få tillbaka alla pengar, köpa en färdig lasange som var god. Ät den istället för moules. fail. Note: Om du ska göra moules, köp inget skitvin för då blir såsen en skitsås.
Varmrökt lax från vår fiskare på landet. Sås med vitlök och dijon, färskpotatis, sallad och grillad fräsk lök. I skärgården. ha!
Fransk potatissallad med basic dressing med dijon, rödlök och kapris. Jag älskar kapris
Sås, majogrund i med asmycket färska örter och lite creme fraiche.
Fläskkarré låter inte så upphetsande men är billigt, saftig om man grillar det rätt och najs. Man ska marinera länge bara: Olja, soja, chili, lite rödvin, alla färska kryddor som finns hemma, lite vatten, vitlök och honung. Grilla. Den ska vi lite lite rosa, då är fläsk bäst. Att fläsk inte ska va rosa tyckte man på 60-talet. Inte på 2000-talet. Då ska den va lite rosa.
Kronärtskockor är sjukt gott och lätt. Vi äter alltid smält smör och citron till.
Färsk lax. Jag antar att den här grillades med lite citronzest och salt och peppar på. Den ska va rå i mitten, annars smakar det skit.
Löksås. Fast kall och inte varm. Rödlök, creme fraiche salt och peppar. Låt stå ett tag så den sätter sig.
nu ere fucking sommar!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar