Purjo!

Det här är bara så jävla gott och så sjukt enkelt. Gräddkokt purjolök med stekt fläsk. Så billigt också. Det här är min bästa husmanskost.

1 paket fläsk(jag vet inte hur många skivor du äter)
1 purjolök
1 msk smör
1 dl matlagningsgrädde

Stek fläsket och lägg det på lite hushållspapper. Lägg inget papper PÅ fläsket för då dunstar ånga och fläsket blir sladdrigt istället för knaprigt. Dela purjon på mitten och hacka upp nästan hela, eller tills den blir äcklig. Stek på medelvärme i smöret. Häll på grädden och koka ihop lite. Kanske lite mer smör. Salta och peppra.

LCHF. Rekommenderas varmt.

Puss