Regnbåge

Den har fisken fiskades olagligt nära min skola. Vi hade inget fiskekort. Har man inte det och blir upptäckt av fiskpolisen med en fisk, kan de ta alla hjälpmedel som gör att man kan fiska. Till exempel bilen som vi tog oss dit med. Fast jag vet inte hur hård fiskepolisen i Bergslagen egentligen är. Vi kom hem tryggt med den här i alla fall, plus en till. Det är för övrigt odlad regnbåge.

Det fanns ju liksom hur mycket trattkantareller som helst när vi var där och fiskade. Så jag som inte hade tänkt plocka så överdrivet med svamp, kom hem med så jävla mycket. Min trötta papperspåse gick sönder så jag fick offra min jacka att bära i. Allt för maten.

Svampmacka är det första man ska laga när man har lokaliserat de små liven. Smörstekt brödskiva med ett perverst mycket svamp. Grädd och vinkoktsvamp att tillägga. Jag var mätt i tre år.

Jag var inte riktigt mätt i tre år för senare på kvällen åt vi det här. Det är en cool känsla när man gör sushi på fisken man drog upp tidigare. (Ok de va ett dygn senare vi åt den för fisken måste vara fryst i ett dygn) Så.Jävla.Najs. Den där fisken slog alla laxar jag har ätit. Vi var 7 pers och hur mycket sushi som helst. Med egen inlagd ingefära och rödkål. Rullar och maki och allt va fan det var. Med avocado. Ibland känner jag mig blessed som bor i en kockby.

Bless till er